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禾丰记创始人Frank:海归创业,将宁波粥品牌做到全国连锁

2019-10-17 08:59 来源:禾丰记官网  人气:

  禾丰记创始人Frank:海归创业,将宁波粥品牌做到全国连锁!禾丰记养生粥店创始人叫做Frank,是一位海归,回国后一头扎进餐饮江湖。坚守着“用心做好粥”的梦想,仅仅两年时间,Frank就把一个宁波本土品牌带到了全国知名连锁的高度。从宁波出发,禾丰记已遍布上海、成都、西安、郑州等城市,至今开了60多家门店,郑州已经开到第7家店了,甚至计划将粥店连锁至国外。

  土生土长的宁波人,于2017年回到家乡,发现眼下国内的餐饮行业呈现出“健康饮食+小餐饮”的潮流,于是便打算做一家粥品牌。粥本身就是中华传统美食,更是低热量富营养的健康小吃,有着广大的市场需求,而且现在这一块在市场上是空缺的。所以禾丰记品牌顺应而生,主打健康养生粥路线,禾丰记用心做好粥,严选原料供应商,确保让食材本身产生美味的化学反应。各种粥品,各色小吃在这里汇聚,吸引了众多老饕。

  禾丰记粥产品介绍:

  白蟹对虾砂锅粥:“白蟹对虾砂锅粥”是禾丰记的招牌。新鲜的明虾去虾线,虾背对半剖开,螃蟹也被切成小块,每一丝肉都包裹着浓浓的粥。

  筒骨山药粥:被誉为人气王的“筒骨山药粥”也是禾丰记的一大特色粥,山药的本味,和着筒骨熬制,粥面泛着奶白色,垂涎欲滴的味道可劲儿地往你胃里钻。

  深海鳕鱼砂锅粥:众所周知,深海鳕鱼不仅鱼刺少、口感好,所蕴含的营养价值高。新鲜运送来的深海鳕鱼被大厨切成10-12片,晶莹剔透,轻轻在锅里划拉两下,夹起来软嫩迷人。撒上枸杞、红枣的深海鳕鱼粥,有种阳春白雪一点红的惊艳感。

  开边鲜虾砂锅粥:一锅好的砂锅粥,食材的新鲜度是关键,禾丰记善于保留食材原始的营养和滋味,把一碗碗粥熬制出独有的鲜味。

禾丰记创始人Frank:海归创业,将宁波粥品牌做到全国连锁

  禾丰记其他小吃介绍:

  除了上述的热门粥产品之外,禾丰记店内还有黑金流沙包、紫米燕麦包、黑松露虾饺等人气小吃。配粥小菜也甚是丰富,古法油焗笋、酱烤牛肉粒、无骨凤爪、黑椒煲类、辣拌系列、蒸菜系列,丰富到你难以想象,吃粥居然有这么多花样!

  现在品类细分在餐饮行业十分火热,禾丰记也是跟着市场方向去做,在粥店连锁中做到极致,将健康饮食理念不断践行。禾丰记创始人Frank说道:“现在禾丰记也在全国一线城市基本布局市场,在二三线城市逐步拓展,未来计划在5年做到全国成熟化,将门店发展至1000家”。


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