纳家米粉选用当地特产优质大米和山泉水,纯天然无任何有毒添加,经传统工艺制作而成,经过浸米、洗米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装等复杂工序,造就米粉洁白细滑耐煮,熟后柔软可口,加上纳家米粉的独特调料包,以其独特口感被很多食客喜欢。它的味道也是纳家米粉加盟店致胜的关键,那么,纳家米粉做法是什么?米粉怎么做才好吃?一起来看看吧~
白菜鸡丝米粉汤:材料:鸡肉丝150g、大白菜丝200g、红萝卜丝15g、网狼米粉1包、干香菇4朵、蒜头酥1茶匙、白胡椒适量、酱油1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉1/2茶匙
做法:
1、主材料备齐。香菇泡热水备用。
2、将泡软的香菇切丝(香菇水预留),醃渍料加入鸡丝中抓匀。
3、取一只小汤锅将大白菜丝、香菇丝及红萝卜丝放入后加水约300ml 及泡香菇水约100ml,煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约5分钟。
4、将醃渍好的鸡肉丝、统一调合米粉及内附调理油葱包与调味粉包都放入锅中。
5、煮到鸡肉丝颜色转白时再轻轻拨开肉丝和米粉混合,并将蒜头酥放入,煮滚后即可起锅。统一调合米粉由于米粉本身比较细,很容易便能吸附汤汁喔~~
南瓜透抽米粉:材料:南瓜1/4颗、绞肉一小碗、红萝卜半条、木耳一朵、透抽一条、红葱一大匙、(调味料)胡椒、盐、醋适量、(醃料1)酱油、胡椒少许、(醃料2)姜片、米酒、太白粉适量
做法:
1、南瓜半颗 再分一半切粗丝
2、另一半蒸熟打成泥备用
3、木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末
4、米粉用水洗过即捞出 因纯米做的米粉不需要泡水
5、绞肉用醃料1略醃10分钟
6、透抽切块 用醃料2醃10分
7、起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌。
纳家米粉是有着自然味道的健康美食米粉,带有强烈的地方特色,却能打造大众美味,正因如此,纳家米粉店内的生意才那么火爆。如果您想开一家这样的店夺得财富,这个品牌是值得考虑的。您可以在下方免费留言,获取更多的相关加盟资料,加深对品牌的了解。